Introdução à Culinária Vegana e Sem Glúten A adoção de uma dieta vegana e sem glúten tem ganhado destaque nos últimos anos, impulsionada por uma crescente conscientização sobre saúde, bem-estar e ética alimentar. O veganismo, que exclui todos os produtos de origem animal, oferece inúmeros benefícios nutricionais. Essa abordagem dietética pode contribuir significativamente para a […]